Tritordeum

TRİTORDEUM NEDİR?

DURUM BUĞDAYI VE ARPANIN MELEZLENMESİ İLE
OLUŞAN YEPYENİ BİR DOĞAL TAHIL

Tritordeum, makarnalık buğdayla (triticum durum) yabani arpanın (hordeum chilense) insan eliyle melezlenmesi sonucu oluşan, insan tüketimine uygun yepyeni bir doğal tahıldır.

Tritordeum, Doğa ananın adımlarını izleyen Doruk Group'nun desteğiyle İspanyol bilim adamları tarafından geleneksel ıslah teknikleriyle geliştirilmiş, GDO olmayan, insanların tüketimine uygun yeni bir tahıldır.

Tritordeum’un 30 yılı aşan ıslah çalışmaları daha fazla sağlık ve daha düşük çevresel etkiler gibi önemli avantajlar getirdi.

Tritordeum, tahıl bazlı ürünlerin ve eşsiz özellikleri sayesinde yenilikçi ürünlerin üretimi için uygundur. Tritordeum ile yapılan ürünler tadı, aroması ve altın sarısı rengi ile dikkat çeker.

FAYDALARI

Tritordeum; çiftçiler, üreticiler ve tüketiciler
için çeşitli faydalar sunar.

NEREDE ÜRETİLİR?

Tritordeum, gerek konvansiyonel gerek organik tarım olarak İspanya, İtalya, Portekiz ve Türkiye'de üretilmektedir. Doruk Group, bu yeni tahılın tüm değer zincirinin -çiftçiler, tahıl ve tohum yetiştiricileri, değirmenler ve nihai ürün üreticileri- izlenmesinden sorumlu olan Agrasys'in Türkiye'deki tek lisanslı temsilcisidir.

Tritordeum, Doruk Group Holding ve fırıncılık markası Komşufırın’ın İspanyol bilim adamlarıyla birlikte geliştirilmesine doğrudan katkıda bulunduğu yeni nesil doğal bir tahıldır. Tritordeum taneleri lisanslı un değirmenlerinde öğütülür. %100 izlenebilirlik sağlanarak tüketiciye ulaştırılır.

ÜRÜNLER

Doruk Group’un uğraşlarıyla Türkiye’ye getirilen Tritordeum ile üretilerek
Türk tüketicilerin beğenisine sunulan Tritordeum Ekmeği Komşufırın’da!